Vitamina C

Si, en cuanto reconoces los primeros síntomas, tomas 50 miligramos de vitamina C cada media hora, podrías evitar coger un resfriado. La mayor parte de la vitamina C no permanece en el orga­nismo humano más de cuatro horas, por lo que se necesita un suministro relativamente constan­te. El fumar agota las reservas de vitamina C, tanto que cuatro cigarrillos consumen hasta 100 miligramos de vitamina C, evaporada literal­mente en humo. Los frutos cítricos, las coles, los tomates, la grosella negra, el pimiento y otras muchas frutas y hortalizas son ricas en vitami­na C. Si existe una marcada deficiencia de calcio en el cuerpo, la vitamina C puede no absorberse adecuadamente.